中式早点  s+ R4 F8 r: f5 Q
　　烧饼　Clay oven rolls) s/ x9 d3 C$ i$ {# w/ Q
　　油条　Fried bread stick+ L& q  @) g, P4 Z4 a4 L
　　韭菜盒　Fried leek dumplings' e% F# {. ?5 W7 t! o, I/ `
　　水饺　Boiled dumplings
! y2 }0 z" e, h3 Z- b6 n' N5 ^　　蒸饺　Steamed dumplings
; E* f( a7 Y% F, ~. b# F  b" W( _7 s　　馒头　Steamed buns8 J, k: ]; ^# g0 r+ y7 I8 p
　　割包　Steamed sandwich- `$ H- d- b3 m( E
　　饭团　Rice and vegetable roll# Y( T5 {( b. g' V7 c; {
　　蛋饼　Egg cakes
1 i0 I0 \. N  v7 O　　皮蛋　100-year egg% a0 s! ]( M2 M3 N* P  A
　　咸鸭蛋　Salted duck egg
9 B9 R4 N. a! h7 B6 K$ R　　豆浆　Soybean milk3 p4 b4 z3 Z  b7 ^' H6 p4 q# x
% l* P+ p2 ^2 k( Y# f" c
9 q: A" ^& [, J

' i* W; z- G$ a8 V+ ]! s- {5 g0 H饭类0 t9 U$ w- {# l2 O" a4 `! F; o) \
　　稀饭　Rice porridge
) s# \- z' x4 N　　白饭　Plain white rice+ V' s5 t# U- V; v5 y- Z! r, V
　　油饭　Glutinous oil rice& J2 V7 K: }8 |- P; m6 L
　　糯米饭　Glutinous rice
6 ]) D  ^" d9 C; J+ T) S　　卤肉饭　Braised pork rice
! ^/ o6 g( r( l. B" V& h# g& V) ~( _　　蛋炒饭　Fried rice with egg0 b  ]* o. N% W$ `1 y& Q
　　地瓜粥　Sweet potato congee2 ?( o: L* O6 G0 {$ @- m; D9 t

  P2 X# @+ c' s) m9 B) B$ H
% {  B: K- N7 K( D
! o4 e/ [5 D( Y+ {% W+ Q' I) g0 o面 类
9 E% G6 J! [3 a" r' v* E　　馄饨面　Wonton & noodles
* `- X6 u; m! P. P+ I7 \3 ^　　刀削面　Sliced noodles7 R, q6 L8 @+ Z" |8 v
　　麻辣面　Spicy hot noodles
2 L) j9 [! f- \$ R5 D$ y　　麻酱面　Sesame paste noodles9 I1 w% Y) U; h. f; x" @" z. ~
　　鴨肉面　Duck with noodles
; G3 L7 l3 L6 q1 J5 k' P　　鱔魚面　Eel noodles
  ?: q8 r1 _7 e# n6 Y- L　　乌龙面　Seafood noodles7 d2 p. a/ _, w  W  A
　　榨菜肉丝面　Pork, pickled mustard green noodles0 ?( @+ |' y# D. e
　　牡蛎细面　Oyster thin noodles: J+ F  e: Z. ~" w6 q" ^- Q8 \
　　板条　Flat noodles
6 n  `+ [2 m& c: |$ n　　米粉　Rice noodles
+ z2 m% O$ O$ f% _- m4 a8 m　　炒米粉　Fried rice noodles
' S5 s5 ?, K7 u0 B  r5 G　　冬粉　Green bean noodle7 c$ O" n: _, E7 ?5 r

8 o% H! K0 w5 ]) ~5 ^. j1 v
8 J) k. n- \* C5 o& k$ c: x
; M/ V6 j. {5 I: O6 ?汤类1 ^% Z) {0 |- @. T  g9 P3 w
　　鱼丸汤　Fish ball soup
8 L* J' U! v, r( w　　貢丸汤　Meat ball soup- g- }+ Q0 C0 a
　　蛋花汤　Egg & vegetable soup$ g+ r5 G! l4 g  s# L/ i4 V
　　蛤蜊汤　Clams soup
9 C$ k' z- e! \6 d　　牡蛎汤　Oyster soup1 K, m4 t5 N# M0 L& j" n
　　紫菜汤　Seaweed soup
8 M  _% I- Y2 |  y# \+ N0 Z+ I　　酸辣汤　Sweet & sour soup; |: k' `- u7 {: j) u: S
　　馄饨汤　Wonton soup
0 {! _1 R& D+ q2 o% V: u　　猪肠汤　Pork intestine soup
7 i% g7 Z) o. N( @6 u8 B2 `　　肉羹汤　Pork thick soup
# c# X' G  F' e  o　　鱿鱼汤　Squid soup0 H3 a1 t* }+ S5 b) \
　　花枝羹　Squid thick soup* b6 H1 R8 {6 K' s* d# B

0 k: M. a: r; `" _5 E$ O1 G! o3 _( t. ]7 \1 U9 Z+ F
; a% W# p  }) I5 K$ j4 s
甜点% w: \& Q1 u% ]
　　爱玉　Vegetarian gelatin
: B! w! |! O- d0 f* H　　糖葫芦　Tomatoes on sticks9 \( B& o# n* W* I" ~- s0 f9 j
　　长寿桃　Longevity Peaches9 S% _( [9 t6 S# {7 Q1 y- k# K/ R
　　芝麻球　Glutinous rice sesame balls! Q' ?; j$ Q7 T& z" O; r
　　麻花　Hemp flowers6 C" X: e0 e  T8 o) W
　　双胞胎　Horse hooves
) h1 k8 g6 q% f( h* g2 G1 ~# r
7 g1 R  r- c) B( L# n4 k; V冰类
1 ^: Q9 _7 G7 B; P( W- ~1 N  Q　　绵绵冰　Mein mein ice* r' B  V& A% b5 s
　　麦角冰　Oatmeal ice! s7 I1 k& n5 F& u( h5 p% B
　　地瓜冰　Sweet potato ice
. c' C5 V6 v# G. z+ r; _# U　　紅豆牛奶冰　Red bean with milk ice* k& M: ~; c$ x  i/ X) ~* T4 K7 }
　　八宝冰　Eight treasures ice
9 K- }. c1 a) R* S! j/ V　　豆花　Tofu pudding5 e1 ?7 D  F2 K* V  F

  i/ f' h6 F/ D  {
3 |* _; N& P5 @4 h/ k% M6 Z9 m& s0 K
果汁1 S& l. a6 ^" g; z( E$ {
　　甘蔗汁　Sugar cane juice
: G1 W" v9 B; E3 H　　酸梅汁　Plum juice
. V! d4 ]. k0 f; i8 `0 G　　杨桃汁　Star fruit juice
9 B. k5 j: |# w6 L0 L7 N3 ?) x$ F+ j　　青草茶　Herb juice
: }" n2 F8 M9 X; S5 e- C" h
5 _( X2 R$ L) b  C0 Z点心
" B+ V9 n) B) n- F2 E$ R9 n9 [3 U& I+ n　　牡蛎煎　Oyster omelet
% z, r: v, @, J. c8 `; F7 V: }. v　　臭豆腐　Stinky tofu （Smelly tofu）
' Y3 t6 Y* J0 f( `4 t　　油豆腐　Oily bean curd
. P& f9 R8 ?' _2 e/ B; K- f　　麻辣豆腐　Spicy hot bean curd
8 b9 u; l& z. G　　虾片　Prawn cracker
4 S" i* G# A2 X, D+ s& r　　虾球　Shrimp balls
. C2 N! c# G$ J* e* o　　春卷　Spring rolls7 D0 z$ d. r, r- V1 |
　　蛋卷　Chicken rolls5 T* K, P: {0 ^% U) I
* [- K) V. q# J* }2 H+ ?: C2 q

  t5 s& E$ D, r+ J, _　　碗糕　Salty rice pudding
. t$ ]/ Q* `1 v# Y6 W　　筒仔米糕　Rice tube pudding
! |, V- g* k9 D) c( z　　红豆糕　Red bean cake
1 R) f& x2 r2 i+ u7 E8 h　　绿豆糕　Bean paste cake
- x% i6 s! ]! W5 ?　　糯米糕　Glutinous rice cakes
& _' ^4 e1 W5 s+ \8 v8 o　　萝卜糕　Fried white radish patty
3 Z" p( D- A. C+ _# ~　　芋头糕　Taro cake9 U0 o1 D% @7 V  y* k0 O
　　肉圆　Taiwanese Meatballs
$ X( G+ ^: u$ E6 f　　水晶饺　Pyramid dumplings8 j- c2 ?+ T7 @
　　肉丸　Rice-meat dumplings# {; C' V7 U; `6 u6 Q
　　豆干　Dried tofu/ Y$ n/ [+ ?$ T* r) ]7 E" O% E& ?
0 X6 Z, y- K" y3 p, C
其 他
8 Q3 V* z9 J1 x) B　　当归鸭　Angelica duck4 H& ~& y0 m$ r* Y) g
　　槟榔　Betel nut! x( J1 i* d" ]
　　火锅　Hot pot
8 k" _: T- {+ @4 }" b+ H$ ~: v4 m$ E9 R5 N, m
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Pyramid dumplings

10种常吃菜的英文名
& Z+ W1 [6 J: w5 g. D
! P( c1 D% n3 M9 o著名节目主持人杨兰说，刚去美国读书的时候，首先补的就是最经常吃的蔬菜叫什么名字，因为我们的英文教育太“高贵”了，不是罗素就是莎士比亚，很少能有马上用得上的。这不，给你找来些你天天、月月、年年都能吃到的好吃的蔬菜，你记住了几个？
5 K0 }5 C# K2 n$ C' e: h2 l! T0 p& R
( T4 ^' T5 M; X! r, @# R; f1. broccoli　n. 甘蓝；花椰菜; B6 a- [8 m( N8 D

: v7 N/ h5 l* a9 Q　　就是俗话说的绿菜花，学名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；卷心菜是cabbage，洋白菜的学名，这可是在市场上随处可见的品种了吧。
' p- ?1 B( x2 o* i+ O  Y
$ z1 [9 W1 K, G; h! W5 |8 g2. asparagus　n. 芦笋0 w: ]& d: T6 F7 h
, r3 \! {  ]$ `" C; N7 w% }
　　经常能在菜市场或是餐馆里见到这种菜，绿色的茎状物。
+ P! I; ^& @9 Z) v& z3. celery　n. 芹菜
1 F, d  V3 w0 N( d: e- N- t$ \% z) X& r) A! m: m
　　就算前两种不是很熟悉，这种总算吃过吧？
1 g' T$ {0 ]4 @* t4 r1 n0 }5 f/ p& e6 x1 Y/ F, K2 r. B6 N
4. bean sprout　n. 豆芽，豆芽菜
% i2 Q( ?7 k8 U4 H$ N& X  \, {4 N7 `* |( e. T1 R4 `8 Y3 {+ w
　　中国常吃的一种菜，是一个合成词，bean是豆子的意思，sprout则是苗、芽的意思。
2 R6 C, _# s* [0 I
6 x, l$ k; [8 T) Y% y$ [2 ?5. taro　n. 芋头 / t, M. u& H: w$ J/ a, j/ S2 L

$ ?1 R3 ?% X- G2 v7 x3 w  ~　　芋头是一种产于亚洲热带地区的被广泛种植的植物，很常见吧，也很好吃。
! v% w" |( Z" x
  L  p' V& w0 x* n: x) r6. eggplant 　n. 茄子 # ^3 R1 t, S; c7 O% ^, ^
8 M! |5 q0 q: l$ [7 J- a
　　也许是因为茄子长的象鸡蛋，所以才叫这个名字的，可千万别当“蛋菜”翻译啊。还有一种写法是aubergine，看起来麻烦了一点，这个词还有象茄子般的紫色的意思。
  j4 {' O$ M4 Y* D8 G' t0 C* a' u6 G. A$ x/ f+ [" r+ `
7. white (wax) gourd 　n. 冬瓜　
7 f4 ?9 H# m9 M) _/ Y4 w7 ?8 f8 U# Y0 \2 c
　　这个谁敢说没吃过？不过没有一个专门的单词形容它，仿佛是不公平了些，由于它产于中国，所以只能用两个词形容了，gourd是葫芦的意思，希望下次你吃冬瓜的时候不要有什么心理障碍哦！类似的还有：the Spanish gourd南瓜；the sponge(towel) gourd丝瓜 ; ]7 [+ W! ^3 b" e$ H- m' f

: F' v8 {1 G1 h! @  \0 Z9 O4 x8. laver 　n. 紫菜
; b. n" Z5 S! c, ]( T' m& L- {1 ^3 l, a( b7 f; c* ^2 ^8 K% C# \
　　吃馄钝时常放的调味用的菜品，虽然生于海里，是藻类，但也应该算是“菜”了吧。
- ]$ H- K% b7 ~. m* M7 d; w$ l
- y2 S+ P+ O3 E: ~9. marrow 　n. 西葫芦
7 `9 q( a" ^- r0 D" V1 x% h2 g8 p, w2 Q) e0 U7 r8 @# K
　　长长圆圆的东西，很向茄子的形状。
, E& [# |( G5 z# v' U% j2 T' w3 u& x* U; b, t) v
10.lettuce 　n. 莴苣
4 h% r" l8 Q, h) R. G
$ ^$ c/ H; s, `$ f; i　　由它组成的词有sea lettuce海白菜。

零食( e8 s* n! f" }/ N/ v6 d+ J
　　以下是食品包装营养明细表上常会出现的字：' t; c" r* T. J6 e+ ~
% \6 `, @5 {1 D3 }) K: u
　　calorie /  热量，卡路里
; z) {' a, J* t# P2 p
, J0 p' }4 ?, d+ Q6 x! w　　calories from fat 来自脂肪热量（有些包装会简写为fat cal.）
) d& s$ U. A1 R* U' g# ~5 Y
+ F3 f( z$ \) \: `0 O' x2 W( `# v      % daily value 每曰所需标准百分比（有些包装会简写为%DV）
+ _! c, F/ h6 T+ I) l  E1 w2 b8 ^4 {, V5 Q# H6 O  i# f
　　fat /  脂肪+ n- U* u) m5 Z3 t' g5 H3 M

" \: B7 b- i) _/ V) n- c　　saturated fat / 饱和脂肪（有些包装会简写为sat. fat）# ^  }4 l* _1 ^# `( l* B

' L, t) d+ u: h0 q+ {　　cholesterol / 胆固醇 （有些包装会简写为cholest.）. O/ K$ T, v* P7 h" B, L

1 t! O3 y7 C; M. P6 M, c4 X" J! _　　sodium /  钠
: t' ?2 ~$ h* p. W6 V1 o! q) n- V6 Z* [9 h1 Z
　　carbohydrate / 碳水化合物（有些包装会简写为carb.）
9 }, A& F) U2 j' e8 ^3 b
8 [7 n( _; y$ o* H* S( I+ ~# X% K　　dietary fiber/  膳食纤维
5 Z8 n3 @# e2 M! k( o7 ]1 V! @; V2 O; T! I% {, _/ u
　　sugar /  糖# @% h0 n/ _  t$ Z- |, c

* ]# q4 N4 f1 V1 [- Y　　protein /  蛋白质
" R3 B! {0 w/ e: P
" |0 G: h$ [, c+ L　　calcium /  钙
+ U+ _: Z5 J$ u5 P
' s7 d  O# T; f0 K　　iron /  铁
) d% \- n- l' M) \) A/ t# U$ e2 x" ^6 t, H
　　thiamin(e) /  维他命B1+ n8 A# z; `0 H6 Y4 n

* S. p4 m% i0 e1 x) {　　riboflavin /  核黄素, c4 }4 h6 Q' ^. u
" q8 k" f: ], A) Y2 e- D
　　niacin /  尼克酸
9 W% z9 W# u) a+ z
5 A+ A) K" Q0 d, f　　folic acid /  叶酸$ l# ~" \7 P: x+ ]" J  c# m

( g" Y1 _- u9 w5 v& j　　phosphorus /  磷
. M  p: _0 U1 O# C1 G( Y$ k
. Q8 ^3 D( T9 R5 R5 w$ N　　no preservatives /  无防腐剂

顶呀
# q$ _) `. y1 R) e  X0 R* w, q5 u$ Q$ W+ ]8 z
期待下次逛小吃...